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天津逛吃攻略之小猪猪最爱
2024-09-19 17:12

天津是我很喜欢很喜欢的地方,从北京过来也很方便,尤其是早餐是我的最爱,嘎巴菜卷圈老豆腐,每次为了吃口天津的早餐就得住上一宿再回去。

还有天津当地的特色菜和小吃以及糕点类做的也不错。

接下来总结的是我一个外地人来天津吃过的比较喜欢的店和推荐菜,欢迎老天津卫指正和补充,不欢迎杠精

????Ps:还是那句话,我就不贴地址了,大家直接在地图上或者大众点评上搜索后加收藏就能看到收藏地图了,也方便规划逛吃路线。

一、早餐篇:

大福来:这家店算是天津我比较喜欢的早餐店了,他们家的优势是在于东西都比较全,整体价格不贵,味道都算是比较ok的那种,分店比较多,我偏爱西湖道那家。最喜欢嘎巴菜、卷圈、老豆腐、面茶。



真素诚:这家也是天津早餐的老字号,和大福来差不多都是很全的那种早餐店。不过个人觉得他们家锅巴菜的汁儿有点太浓了,所以更偏爱大福来一点,但真素诚的老豆腐和煎饼做的还行。



柴记早点:这家在西北角清真寺附近,也是比较全的一家早点,我最喜欢的是他们家的卷圈,可以说是是这些早餐店里卖卷圈做的最好吃的了。主要是里面的腐乳味道和红粉皮给的量足,炸的火候也正好,喜欢。



正味斋锅巴菜:这家只卖嘎巴菜,但是是天津我吃过最好吃的嘎巴菜了。这家嘎巴菜比较特别,其他家是绿色的嘎巴,这家是黄色的嘎巴。另外他们家会加一点葱油,直接让味道上升N个等级。也在西北角,可以一起吃了。



恩庆成李记锅巴菜:这家也在西北角,柴记早点对面。这家面茶最好吃,双层麻酱和芝麻盐,麻将浓厚且香醇,必吃。



四姐锅巴菜:这家我也比较喜欢,嘎巴菜做的不错,而且门口有卖炸茄夹和藕夹的,一起买来吃很好。

陈记锅巴菜:这家味道也不错,主要是位置好,在正正的市中心。附近的可以去尝尝。

穆民美食家:这家是挨着西湖道的大福来,味道中规中矩,但是花样多,各种馒头、饼什么的都给你做出花儿来,一趟事儿买点尝个鲜。

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二、小吃类:

西湖道附近好吃一条街,连着可以买一大堆,收藏完这些店你们一看地图就能看出来几乎是一条直线哈哈哈。

光头美食:必吃米皮,麻酱特别香,米皮口感也好。另外还能尝尝板筋和鱿鱼,就是排队太狠了。

荣真斋老味卷圈:这家是我的最爱,特别小的一个窗口,主要卖卷圈,馅儿好吃,皮薄,我的最爱,每次都要买。另外我很喜欢鸭丝卷,有点京酱肉丝的甜面酱的口味,也可以卷个大饼吃,另外还有大鸡排也好吃,放番茄酱那种。



老城里十三香果仁:每次必买,麻酱条,还有各种做法的花生。

杜称奇小吃店:各种口味的烧饼让你眼花缭乱。

平湖炸糕:只卖炸糕,皮脆馅儿大,好像两块五一个。



西湖道馅饼店:现做的馅饼,皮儿薄馅儿大,偏水馅儿一点,推荐牛肉的,鸡肉不推荐。

小西关传统面馆:天津打卤面很好吃,糖醋面筋丝必点,可以免费续面条。

吉祥大包:卖包子和肉龙的,我这辈子目前为止见过最大的包子,皮也软,好吃的。

桑记糖坊:可以买一些八仙果、橘子糖、豆根糖什么的,我最喜欢吃软豆根。

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另外还有几家散的我都写一起了:

老陶包子铺:南大里面,各种馅儿的包子千奇百怪,我记得最好吃的是流沙包还有奥尔良鸡肉包。



王三姑牛肉饼:巨好吃,人巨多,中午11点营业,大肉饼特厚实,油也大,煎的皮焦焦的,牛肉馅儿特别香,就是稍微咸点儿,门口还有小菜什么的可以选。

老姑卷圈:就一大推车的,现炸,好吃,也是稍微有点咸,但是特别香。

春雨羊汤:羊汤好喝的,而且加料特别全,我还吃到羊脑了。羊汤可以续加。

南大老王豆皮:拌豆皮的作料特好吃

叶记肠粉:做肠粉做的品质不错了,小姐姐特别爱吃他们家,每次来天津都要点,是那种皱皱的薄薄的糯糯的肠粉,不是广式茶楼那种厚皮很规整的肠粉。

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三、正餐:

小老饭庄:老字号了,清真菜,牛窝骨推荐,还有老爆三和全爆之类的,人很多。

同聚成饭庄:也是清真菜。我喜欢吃他们家的白爆(就是用牛奶和蒜调出来的芡汁),另外他们家晚上有烧烤,还有小锅的羊哈巴(羊拐筋)



清真马记富来:早晨有早点,中午和晚上也有正餐。人挺多的,附近居民去的比较多吧应该。经典的清真菜都有,另外可以尝尝烧麦不错。

肘子酥:这家是我超级喜欢的,他们做的是脆皮肘子,可以卷大饼吃,而且一份也不贵,特别过瘾,另外有个糖醋的脆皮茄子很好吃,推荐。肘子也有好几种做法,不爱吃脆皮的也有炖的软乎的。不过我还是推荐脆皮的。有几个分店,可以找离自己近的。

友生食堂:西湖道附近发现的小馆子,特别便宜,人均也就三四十吧,主要是菜盘特别大,量也足,我去吃了一顿花了200多,没吃完打包了还。推荐黑蒜子牛肉粒、锅塌里脊、烧茄子。家常口味,吃个性价比,味道是不错的,开了二十年了好像。

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Ps:天津的烧烤有个比较特别的“烤全肥”不知道大家吃过没有,其实就是烤羊尾巴油,就是全部都是肥肉的,我巨爱吃,烤到金黄微微脆,吃起来满口油香也不腻,烧烤店有的菜单上没有的,你可以问,没准是可以烤的。

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四、点心:

桂顺斋:北京也有桂顺斋,在吃天津的桂顺斋之前我就吃过北京的,很喜欢白皮儿。But大家一定一定不要去南市食品街里面买桂顺斋,那个是二厂的,二厂的不好吃,我上次买回来特别特别干口感也不好味道也不好。如果大家想买的话去和平路总店买,千万别走错了。

欣乐:欣乐是后来被天津卫安利的,特意跑了一趟欣乐正好赶上开门(为什么这么说呢,因为欣乐很佛系好像经常有一阵子不开什么的,所以一定要提前问好是不是正在营业,我上次去赶上端午所以开了)。他们家的白皮儿特别香,一进屋就能闻到一股很浓郁的香油味儿,各种白皮儿都好吃,馅儿主要就是豆沙、枣泥、百果之类的传统馅料。上次还吃到炉粽子了,好吃的。他们家最出名的是月饼,但是我没吃过,如果能赶上可以尝尝。

桂发祥:天津的十八街麻花相当有名气,但是假的也很多,所以如果要带大麻花走一定要认准桂发祥十八街麻花。他们家除了大麻花,还有一些零食向的小麻花,夹馅儿的不夹馅儿的都有。我喜欢吃带点儿甜味的和椒盐儿的。不过麻花比较油不要一次吃太多哈!

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Ps:天津我还有个喜欢吃的东西叫“麻将鸡蛋”,应该是天津蓟县的特产,不知道咋做的,麻酱颜色的鸡蛋,鸡蛋黄还能流心,带咸味儿,很好吃,大概就是鸡蛋做的咸鸭蛋感觉,天津本地有卖,某宝也有,可以买来尝尝。

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????以上是我能想的起来的推荐的天津的店,因个人口味差异,所以不接受杠精,但是接受补充和指正哈。欢迎转发,抵制剽稿,原创不易,我爱天津。


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