一个店长如何管理店铺
导语：一个优秀的店长如何管理好自己的店铺呢?下面小编找来一些比较全面的管理方法，希望能帮到您!
1、公司营业店的代表人
从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者
你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的.优异表现。
3、营业店的指挥者
一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
1、指导的能力
是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力
能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。
3、数据计算能力
掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏。
4、目标达成能力
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。
5、良好的`判断力
面对问题有正确的判断，并能迅速解决。
6、专业知识的能力
对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能。
7、营业店的经营能力
指营业店经营所必备的管理技能。
8、管理人员和时间的能力
9、改善服务品质的能力
指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。
10、自我训练的能力
要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长。
1、 越级汇报，自作主张(指突发性的`问题)
2、 推卸责任，逃避责任。
3、 私下批评公司，抱怨公司现状。
4、 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹。
5、 有功劳时，独自享受。
6、 不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处。
7、 不愿训练手下，不愿手下员工超越自己。
8、 对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲。
9、 不愿严格管理店面，只想做老好人。
1、从业人员的管理
A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律。
B;服务的管理：以优质的服务吸引回头客。
C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量。
D：对不合格的管理。一般分两种情况：
*对不合格的员工进行再培训；
*对无药可救的员工进行辞退工作。
2、缺货的管理
缺货是造成营业额无法提升的.直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡。
3、损耗的管理
损耗分为内部损耗和外部损耗。店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在滞销和临期产品的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。
A：内部损耗
营业店主要以收取现金为主，是店面的主要收入。如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。
(1)当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机
*员工没有请假就擅自离开门店；
*店员无证据却怀疑他人不诚实；
*收银机内零钱过多(或当天收银不进银行)；
*店员的工作态度异常；
*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来；
*店员抱怨收银机有问题；
当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。
(2)店员误入歧途时，有几种表现
*先进短溢，所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表。
*产品短缺，所收数目或结算核查数目时总和报表数目不符和。
*员工自己购物，通常将高价物以低价方式购入。
*员工给顾客找零时，故意少给。
*店员监守自盗。
*开门和关门时偷窃产品。
*下班或轮休时，偷窃产品或现金。
当发生以上情况时，第一要抓住有利证据，第二要坚决开除(上报公司后执行)。
(3)作业疏忽产生损耗
*价格牌放置或标识错误；
*账目检查错误；
*店门没锁好；
*物品有效期已过；
一"「现场管理的内容」
(1)一个店长要管理的内容：形象、陈列、服务、士气、能力、业绩;
(2)店长=教练;店长不要总站在收银台，店长不是收银员;店长不要仅做销售，店长不是导购员;
(3)店长与员工的区别：店工是教练，店工负有教导与指导员工成长的职责;
(4)客人不进店：是橱窗、头档有问题;方法调整橱窗与头档;
(5)客人进店不买：是陈列、货品有问题;方法是调整陈列与货品;
(6)客人试了不买：是导购员服务有问题，还是差临门一脚。
(7)店长在卖场：要观察员工、观察顾客、 时跟进。
二"「团队沟通」
(1)在一个团队，每个人的性格都和其成长经历和环境有关;
为人计较——沟通，原来是家庭困难——理解;
做人不自信——沟通，父母批评教育——理解;
(2)员工不听你的指导、意见或建议时，是因为双方没有建立信任，彼此的心没有打开，让员工接受你的建议，请先让员工接受你的人;
(3)沟通多了——了解背后的原因——包容——心打开了——心更近了——方便管理——降低管理难度;
(4)员工离职，80%是因为直接上司，就是店长的责任;
(5)漫不经心的管理，失去一位员工; 用心的管理，留住一位员工;
(6)如果店长不合格，意味着向公司其他人表明，这就是我们用人的标准，所以不能容忍不合格的店长;
(7)店长：如果有错，是我的错，如果有业绩，是大家的功劳，店长是员工的“天”，你在员工面前，就代表公司。
无目标，四面八方;有目标，上下一致
店长就是店铺的负责人和领导，是一店之长。那么，店长的具体工作是什么呢?今天，在这里，优秀店长指的是‘能够实现目标营业利润的人’。营业利润包括：每天的营业利润，每周的营业利润，每月的营业利润以及一个季度。半年，一年的营业利润。通过一天直至一年的经营，能够按照原市计划实现利润的店长才能称之为‘优秀店长’
实现“利润-à经费--à毛利----à营业收入”
店长实现营业利润的首要手段是按照“利润-à经费--à毛利----à营业收入”的先后顺序的经营。可是，店长不是一朝一夕就能成为经营者的，有很多不容忽视的系列。不重视这些细节，会对经营产生负面影响。
没有把利润放在第一位;没有深刻领会“成本和收益”两个对立面;很多情况是“赔了又赔”;满足于“每天的'营业收入”。
成为优秀店长并不是一件容易的事情，要追求“营业收入x毛利率”的最佳平衡点，通过“营业收入x毛利率”的算法，随时随地不断寻求使顾客和店铺双赢的方法，追求毛利第一。
了解盈亏平衡点营业收入
对于任何一家店铺来讲，确定目标利润以后，接下来就要寻求相应的营业收入，有店长认为，销售目标是可望而不可及的，永远完成不了。但这并不能说明任何人都实现不了毛利。作为店长，必须了解完成计划营业收入中非常重要的一点--------盈亏平衡点的营业收入，而且无论如何也要做到这一点。
盈亏平衡点营业收入指的是：正好能够弥补店里所有必要成本费用的营业收入，即收支相等，盈亏平衡，营业利润为零时的营业收入。
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