苹果电脑上安装油猴脚本可以参考以下步骤：
1. 首先，下载并安装油猴插件（Tampermonkey）。您可以在以下链接中找到插件的下载地址：https://www.tampermonkey.net/?browser=safari
2. 下载好插件后，双击安装。在弹出的安装提示框中，输入您的开机密码以完成安装。
3. 安装完成后，打开Safari浏览器，点击菜单栏中的“偏好设置”选项。
4. 在弹出的偏好设置窗口中，选择“扩展”选项卡。
5. 在扩展选项卡中，勾选“开发”选项。这样，菜单栏中就会出现“开发”选项。
6. 点击菜单栏中的“开发”，然后选择“显示拓展构建器”。
7. 在拓展构建器中，点击左下角的“+”按钮，选择“添加拓展”。
8. 在弹出的文件选择窗口中，找到之前下载并解压的油猴插件文件夹，选择并点击“运行”按钮。
9. 在弹出的提示框中，输入您的开机密码以完成安装。
